Cách làm trà matcha đơn giản ấm áp cho những ngày lạnh

Trà matcha hay còn gọi là trà xanh được biết đến với rất nhiều công dụng hữu hiệu đối với sức khỏe cũng như sắc đẹp. Đặc biệt trong những ngày thời tiết chuyển lạnh, một ly trà matcha sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn cải thiện làn da khô nứt nẻ đồng thời làm ấm cơ thể nhanh chóng. Cùng Ẩm thực năm châu vào bếp tìm hiểu cách làm 3 loại trà matcha đơn giản ấm áp cho những ngày lạnh nhé:

Cách làm trà matcha đơn giản ấm áp cho những ngày lạnh

Chi tiết cách làm 3 loại trà matcha:

1. Hướng dẫn cách làm trà matcha Usucha Nhật Bản:

Trà matcha usucha Nhật Bản được biết đến bởi hương vị nhẹ nhàng, êm dịu phù hợp để bạn nhâm nhi trong những ngày lạnh cùng với một cuốn sách hay.

Thực hiện làm trà matcha usucha Nhật Bản:

• Bước 1: Lấy một bát nhỏ, đổ nước ấm đã chuẩn bị vào, sau đó cho ½ thìa bột trà matcha vào. Bạn lưu ý đổ từ từ, nhẹ tay để phần bột trà mịn được rơi xuống trước
• Bước 2: Dùng một tay giữ lấy bát, một tay dùng dụng cụ đánh hỗn hợp mạnh và nhanh theo hình chữ “w” cho đến khi tạo bọt mịn là được
• Bước 3: Đổ trà ra cốc và thưởng thức ngay khi trà còn nóng sẽ ngon hơn

2. Hướng dẫn cách làm trà matcha Koicha:

Trà matcha Koicha có hương vị nhẹ nhàng, ngọt dịu và sâu lắng

Thực hiện làm trà macha Koicha Nhật Bản:

• Bước 1: Cho 3 thìa bột matcha vào một bát trà nhỏ qua rây để loại bỏ bột trà vón cục và cặn bẩn
• Bước 2: Lấy một cốc trà khác đổ vào đó 60ml nước nóng
• Bước 3: Lấy ½ lượng nước đổ vào bát trà, vừa đổ vừa cùng dụng cụ khuấy tan trà thật nhanh theo hình tròn, khuấy liên tục và đều cho đến khi matcha hòa tan thành bột nhão và hơi đặc (Lưu ý bạn không nên dùng thìa hay dĩa kim loại vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi thơm của trà)
• Bước 4: Đổ phần nước nóng còn lại ở bước 2 vào bát trà và tiếp tục khuấy đều cho đến khi thấy matcha tan gần hết là được nhé
• Bước 5: Hoàn thành món trà matcha Koicha Nhật Bản: Đổ matcha ra cốc và thưởng thức ngay khi còn nóng

3. Hướng dẫn cách làm trà matcha Latte Nhật Bản:

Trà matcha Latte được xem là thức uống quen thuộc của nhiều người yêu matcha. Trà matcha Latte được biết đến bởi hương vị ngọt ngào, quyến rũ hòa quyện cùng bột matcha thơm lừng và phù hợp với những người thích đồ ngọt

Thực hiện làm trà matcha Latte Nhật Bản:

• Bước 1: Cho 1/2 thìa bột matcha vào một bát trà nhỏ qua rây để loại bỏ bột trà vón cục và cặn bẩn
• Bước 2: Đổ 1 thìa canh nước nóng vào cốc trà và khuấy đều theo đường zigzag cho đến khi bột tan
• Bước 3: Đun nóng hỗn hợp sữa và đường ở nhiệt độ 75 đến 80°C, sau đó đổ ra cốc và đánh sữa trong khoảng 10s
• Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa nóng ở bước 3 vào cốc trà matcha đồng thời giữa một cái thìa lớn bên trong cốc sữa để lại bọt
• Bước 5: Lấy phần bột sữa còn lại trong cốc ra, sau đó trải đều lên cốc latte và thưởng thức ngay

Hy vọng với những gợi ý về cách làm 3 loại trà matcha siêu đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn ở bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích cho vào sổ tay nấu ăn của mình. Đặc biệt trong những ngày trời chuyển lạnh thì một ly trà matcha sẽ là lựa chọn yêu thích của hầu hết mọi người, mọi độ tuổi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức cùng những người thân yêu nhé!.