Bạn có biết trong quả bơ có rất nhiều chất dinh dưỡng không? Nó cung cấp những vitamin rất hữu ích cho cơ thể giúp phát triển tốt và phòng được một số bệnh nguy hiểm.
Dưỡng chất trong quả bơ tốt cho mọi người từ trẻ em, bà bầu hay bất cứ ai. Vì vậy mà các món ăn và thức uống sử dụng nguyên liệu là quả bơ cũng khá đa dạng, một trong số đó là sinh tố bơ.
Loại thức uống này nghe có vẻ dễ làm nhưng nếu bạn không biết thì khi chế biến sẽ làm cho thức uống bị đắng, mất vị ngon của sinh tố.
Vì vậy hôm nay ẩm thực năm châu sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm sinh tố bơ ngon chuẩn không bị đắng tại nhà không cần máy xay. Và đặc biệt hơn mình sẽ phân ra cách làm phù hợp cho từng đối tượng đó là bà bầu, trẻ em và mọi người nha.
Cách làm sinh tố bơ ngon chuẩn không bị đắng
Sinh tố bơ dành cho trẻ nhỏ
Trẻ em là đối tượng đang trong quá trình phát triển nên cần nhiều những thực phẩm bổ dưỡng. Đặc biệt là trẻ bị suy dinh dưỡng thì bố mẹ lại càng cần phải lưu tâm để tìm cho bé một thức uống giúp tăng cân và bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể trẻ.
Sinh tố bơ sẽ đáp ứng được nhu cầu đó cho bé nhà bạn, giúp bé tăng cân nhanh và khỏe mạnh.
Các bạn cần chuẩn bị những liệu sau để làm sinh tố bơ cho bé:
- 1 quả bơ
- 100 ml kem
- Đường
- 100 ml sữa đặc
- 200 ml sữa tươi không đường.
Lưu ý cách chọn bơ:
bạn chọn những quả bơ tươi, sờ vào cứng tay không bị nhũn, có màu xanh tự nhiên và có những chấm màu vàng điểm xuyến, cầm quả bơ nặng tay, quả bơ dài sẽ có nhiều thịt và hạt nhỏ hơn, lõi cuống có màu hơi vàng là quả bơ chín tới rất thơm ngon.
Các bước làm sinh tố bơ cho bé:
+ Bơ bổ làm đôi dùng dao cậy hạt bơ ra một cách nhẹ nhàng rồi bóc vỏ và sắt thành những miếng thật nhỏ.
Lưu ý khi bóc vỏ bạn hãy cố gắng lấy hết phần thịt xanh sát ngoài vỏ nha vì đó là phần có rất nhiều chất dinh dưỡng không nên vứt bỏ.
+ Cho bơ vào một chiếc bát, tiếp theo cho thêm 100 ml kem, một thìa café đường, 100 ml sữa đặc vào cùng.
Dùng dĩa dầm đến khi nhuyễn (bạn chú ý công đoạn này nha)
+ Khi hỗn hợp đã nhuyễn bạn cho vào 200 ml sữa tươi không đường vào nguấy đều cho hòa quyện vào nhau.
Đổ ra cốc cho bé thưởng thức.
Bé của bạn sẽ rất thích loại sinh tố này đó.
Cách làm sinh tố bơ dành cho bà bầu
Nguyên liệu của sinh tố bơ dành cho bà bầu bao gồm:
- Bơ
- Sữa đặc
- Sữa tươi không đường
- Sữa chua
- Chanh
- Đá bào.
Chi tiết các bước làm sinh tố bơ dành cho bà bầu:
Bạn sơ chế bơ như khi làm cho các bé.
Tiếp đó cho 4 thìa sữa đặc, rầm nhuyễn hỗn hợp bơ sữa đặc.
Khi đc hỗn hợp nhuyễn thì cho thêm 3 thìa sữa tươi, ½ hộp sữa chua, vắt ¼ quả chanh nhớ bỏ hạt nha (chanh sẽ làm tăng vị giác và tránh gây cảm giác ngấy cho bà bầu).
Quấy đều lên đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.
Vậy là đã có một ly sinh tố bơ cho bà bầu cực kỳ thơm ngon mà không bị ngấy rồi đó.
Sinh tố cho bơ cho mọi người
Bạn làm tương tự như khi làm cho em bé nhưng thay bằng cho kem thì bạn cho nước cốt dừa và giảm lưỡng sữa đặc đi nha, thêm đá bào.
Như vậy sẽ làm cốc sinh tố bớt ngấy mà vẫn có vị ngon ngọt và thơm mát.
Vậy là ẩm thực năm châu đã chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố bơ ngon chuẩn không bị đắng tại nhà không cần máy xay rồi đó.
Chúc các bạn thực hiện thành công nha!