Gà sốt cam đơn giản mà thơm ngon đến từng miếng thịt

Ngoài những món ăn quen thuộc được chế biến từ thịt gà hôm nay ẩm thực năm châu sẽ giới thiệu với bạn thêm một món ăn làm từ thịt gà: gà sốt cam. Cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé:

Gà sốt cam đơn giản mà thơm ngon đến từng miếng thịt

Chi tiết cách làm gà sốt cam đơn giản

Nguyên liệu thực hiện món gà sốt cam:

Cánh gà: 10 chiếc có thể dùng thịt ức gà (có thể hơn tùy theo số lượng người ăn)

Cam vàng: 1 quả

Bột năng/bột mì

Rau củ gia vị: tỏi, gừng, hành lá, vỏ cam bào

Gia vị ướp thịt: hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, dầu mè, bột bắp, rượu trắng, muối

Các bước làm gà sốt cam:

Bước 1: Sơ chế cánh gà:

  • Cánh gà rửa qua với nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo nước
  • Chặt cánh gà thành các đốt dài theo khớp cánh gà

Bước 2: Ướp gia vị cho cánh gà:

  • Cho cánh gà đã sơ chế ở bước 1 vào bát to sau đó trộn đều với muối + hạt tiêu + dầu mè + mật ong và để 20 phút cho ngấm

Bước 3: Sơ chế cam:

  • Cam vàng vắt lấy nước
  • Vỏ cam bào nhỏ

Bước 4:

  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn.
  • Gắp từng miếng cánh gà lăn qua bột mì để gà bám 1 lớp mỏng bột. Sau đó cho từng miếng cánh gà vào chiên vàng và vớt ra đĩa

Bước 5: Thực hiện làm nước sốt cam

  • Lấy một chảo khác , phi thơm cùng với tỏi, gừng băm. Sau đó cho nước cam cùng với muối + đường + bột nêm + dầu mè + rượu trắng + xì dầu+ bột năng và trộn đều tạo thành hỗn hợp có độ sệt

Bước 6: Khi hỗn hợp nước sốt ở bước 5 sôi, bạn cho toàn bộ cánh gà vào và đảo đều để cánh gà bám đều nước sốt. Rắc thêm hành hoa vào là hoàn thành món gà sốt cam nhé

Món cánh gà sốt cam có vị chua ngọt của cam tươi hòa quyện cùng thịt cánh gà ngon ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và tiếp tục theo dõi ẩm thực năm châu để tìm hiểu các món ăn tiếp theo nhé!.

Recipe Name
recipe image
Recipe Name
Gà sốt cam đơn giản mà thơm ngon đến từng miếng thịt
Author Name
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Có Thể Bạn Quan Tâm...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *